Cette série documentaire croise les regards de trois chefs qui ne se connaissent pas. Un cuisinier local, passionné par son territoire, partage les trésors de sa cuisine avec Mathieu et Jacques Lagarde, deux frères venus de métropole et anciens demi-finalistes de Top Chef sur M6.

Pour les frères Lagarde, ce voyage est une plongée dans l’inconnu. Ils découvrent un univers culinaire totalement nouveau : des ingrédients, des traditions et des recettes qu’ils n’ont jamais rencontrés. Leur regard est curieux, émerveillé, transformé par cette rencontre avec une culture qu’ils apprennent à apprivoiser.